なんと言っても一番注目すべきはビタミンEの含有量でしょう。

ビタミンEには抗酸化作用があることから、脳卒中や心臓病などの生活習慣病の予防に効果があります。

また血行をよくしてくれるためそれに付随する肩こり、冷え性などの様々な症状を改善してくれます。

このビタミンEは様々なナッツ類・穀類に含まれていますが、その中でもアーモンドの含有量は群を抜いているのです。

もちろんビタミンEだけではなく、その他のビタミンやミネラルなど多くの栄養素を含んでいます。

しかしアーモンドは脂質を多く含んでいることから「食べると太るのでは」と懸念されがちです。

しかしこの脂質というのは非常に良質なものであり、体に害を及ぼすどころから体に良いとされているのです。